Reduziere Stärke/einfache Kohlenhydrate!
Wenn du viel Zucker und Stärke zu dir nimmst, steigt dein Insulinspiegel rasant an und fällt genauso schnell wieder ab. Durch die Kohlenhydrate hast du mehr Appetit und es kommt häufiger zu Heißhunger-Attacken. Außerdem sorgt Insulin dafür, dass mehr Fett in deinem Körper gespeichert wird, welches du dann auch wieder verbrennen musst. Eine kohlenhydratarme Ernährung hat deswegen folgende Vorteile:
- Sie kurbelt deine Fettverbrennung an!
- Sie hält meist länger satt!
- Sie sorgt für weniger Wasser-Einlagerungen!
Verzichte deshalb möglichst auf Fast Food und Süßigkeiten, in denen besonders viel Zucker und Stärke (= hohe Kalorienzufuhr) lauern. Aber auch in vielen anderen Lebensmitteln versteckt sich Zucker, z. B. in:
- Frucht-Joghurts (mit hohem Zucker-Anteil)
- Backwaren
- Obst aus der Dose (z. B. Ananas)
- Fertiggerichten
- Snacks wie Müsliriegeln & Co.
Lass die Finger von zuckerhaltigen Getränken!
Nicht nur deine Mahlzeiten sind entscheidend, um schnell und einfach abnehmen zu können. Zucker versteckt sich nicht nur in Lebensmitteln, die du isst, sondern auch in Getränken. Allein wenn du auf zuckerhaltige Softdrinks, Limonaden & Co. verzichtest, kannst du oft schon deutlich schneller abnehmen.
Aber auch Fruchtsäfte hindern dich, schnell Gewicht zu verlieren. Obst enthält nämlich viel Fruchtzucker (in Säften ist dieser noch stärker konzentriert!) und damit viel Kilokalorien. Das gilt übrigens auch für Smoothies und andere Drinks ohne künstlichen Zuckerzusatz.
Unser Tipp: Wenn du Lust auf was Süßes und Saftiges hast, greife am besten zu zuckerarmen Obstsorten, wie z. B. diesen leckeren Beeren und Früchten:
| Obst | Zuckergehalt je 100 g |
| Heidelbeeren | 7,4 g |
| Erdbeeren | 5,5 g |
| Brombeeren | 4,9 g |
| Himbeeren | 4,8 g |
| Wassermelone | 6,2 g |
| Grapefruits | 5,9 g |